Skrew Pasta bilong mekim Masin

Link bilong saplai bilong plaua
Ol i save givim kaikai long paura stret long rot bilong masin bilong siftim na skruim skru bilong skru o long rot bilong sentralais otomatik kaikai. Ol i salim hariap plaua i go long plaua miksa long gutpela presa. Ful otometik operesen, i efektivly daonem intensiti blong wok, ful monitoring, stret kwantitativ, blong mekem sua se i gat sefti blong kakae mo reliabiliti. Bikpela samting em masin bilong givim kaikai long paura.

Miksing bilong miksim plaua
Em bilong miksim plaua na wara i wankain inap long wanpela taim bilong kamapim wanpela wetpela plaua wantaim sampela samting bilong prosesim. Ol bikpela samting bilong wok em wanpela sistem bilong miksim ol samting na wanpela plaua bilong miksim plaua.
As tingting: Taim ol i miksim plaua wantaim wara, gluten na glutenin long plaua i kisim wara na i go bikpela, na wanpela netwok bilong wet gluten i raunim em. Taem wan spesel gluten netwok i fom, stop kwik blong kilim olsem blong no blokem netwok we i fom, mo stat blong mekem slo blong kilim i go moa blong mekem gluten i kam bigwan mo mekem gluten i go moa, blong mekem se dough i fom i gat ol gudfala prosesing samting.

link bilong kirapim noodle
Ol i kolim tu olsem olpela i save kirap long plaua, em wanpela pasin i save helpim moa long mekim ol samting bilong mekim wok bilong plaua i kamap gutpela moa taim taim i go pinis. Ol bikpela samting em masin bilong kirapim yu long kirap.

Bikpela wok:
I mekem se wota i go insaed moa insaed long ol protin koloidal patikol, i pulum wota fulwan mo i kam bigwan moa, mo i mekem moa netwok blong gluten, we i rili kontiniu blong proses blong kneading.
Rausim dough intanel straksa stebiliti.
Wara namel long protin na stak inap long stretim na homogenais otomatik.
Plei wan yunifom fiding rol blong komposeit kalenda.

Presim link bilong katim pes
Ol i save rolim plaua i kamap bikpela pinis long rot bilong wanpela pres rola i gat planti senel bilong inapim ol samting bilong wanpela kain tiknes bilong pes, na bihain long rot bilong wanpela pe bilong naip rola, ol i save katim i go long ol strip, long rot bilong masin bilong wokim ol samting i go long molding mesh belt bilong kamapim wanpela weiv seip, em i olsem, narakain seip bilong ol nudel i save kamap hariap. Bikpela samting em masin bilong presim kompaun na katim.

Bikpela wok:
Presem dough we i lus i go long ol gudfala, smol pis we i mitim ol samting we yu nidim.
Moa yet i promotim gutpela bilong gluten netwok oganaisesen, na i mekim gutpela netwok ogenaisesen i stap wankain long plaua pepa bilong raunim ol stach patikel, olsem na plaua pepa i gat wanpela kain strong na strong.
Katim dough i go long ol strip na kamapim ol weiv.

Stim nudel link
Ol i save hatim ol nudel na stim long rot bilong stim long wanpela taim na tempereja. Em i tru olsem wanpela proses bilong stach gelatinisasen. Gelatinization em i wanpela proses we ol stach patikel i save kisim wara na dissolve long stretpela tempereja, na kamapim wanpela paste, na ol stach molekiul i save senis long wanpela regular arenjmen i go long wanpela paul arensmen, olsem na ol ensaim molekiul i isi long go insait namel long ol molekiul na isi long daunim na kisim. Bikpela samting em stima bilong nudel.

Katim na stretim link
Long rot bilong kwantitetiv katim samting, ol i katim hap strip i stap long masin bilong stim long masin bilong stim i go long wanpela hap, na ol i foldim strip bilong pes ol i bin katim long hap bilong stretim autput, na bihain long katim i go insait long bokis, em i bloim na sepim na bihain i go insait long frai stej. Yu ken wokim ol narapela narapela sais bilong skwe o raunpela flet bret. Ol bikpela samting em masin bilong katim na wokim ol samting bilong katim.

Fraim link
Em i bilong putim ol nudel ol i bin katim i go insait long bokis bilong kukim kaikai, long rot bilong hai-temperesa oil tenk, wara insait long ol nudel i bin lus hariap, ol nudel i bin kamapim porous straksa, stak i go moa long gelatinisasen, kamapim gutpela prodak kwaliti, taim em i gutpela long putim. Bikpela samting em masin bilong kukim kaikai.
Bikpela wok:
Bilong mekim stak i kamap bikpela tru.
Dehydration.
Stretim seip.

Koling link
Fresh out long fraia, tempereja blong pastry i hae tumas, bae i bonem ol pakej film mo sup, so sam set blong ol fan oli yusum plante taem blong mekem i kolkol long rum tempereja blong pakej. Ol bikpela samting em masin bilong mekim win i kol.

Sos link
Miksim olgeta kain spais bihainim wanpela mak bilong wokim sos bilong sisen. Ol bikpela samting i gat masin bilong putim sos stir-fraim, paura na kumu beg miksing na masin bilong putim ol samting long en, na masin bilong givim ol kaikai bilong ol animal.

Kwaliti kontrol link
Ol i save glasim ol prodak long rot bilong skelim na ol masin bilong glasim bodi bilong ol narapela kantri bilong mekim wok bilong prodak i kamap gutpela. Ol bikpela samting em masin bilong glasim bodi bilong ol narapela kantri o masin bilong X-rei.

Pekejing link
Ol nudel na sos ol i bin praim i pulap long ol beg bilong putim ol samting long en, em ol i save pasim/kep long ol samting bilong pasim. Laswan, ol prodak oli pakem mo bokisem olgeta tru long ol ikwipmen blong pakem. Bikpela samting em masin bilong silim, masin bilong pasim kap, masin bilong putim samting long haus.